양주시는 오는 9월19일까지 지역내 식품접객업소(일반음식점) 및 집단급식소를 대상으로 ‘2014년도 3/4분기 모범업소 신규지정’에 관한 접수를 실시한다.
일반음식점 및 집단급식소 위생시설 개선과 서비스 수준 향상을 도모하고 낭비적인 음식문화 개선을 통하여 녹색음식문화 조성에 기여하기 위해 마련된 이번 사업은 관내 영업기간이 6개월 이상인 일반음식점과 위해요소중점관리기준 적용업소로 지정된 집단급식소를 대상으로 실시한다.
지정 기준은 건물구조와 환경, 주방 환경, 객실 및 객석의 상태, 화장실 위생, 종업원 위생 및 친절도, 1회용품 사용여부, 좋은식단 이행여부, 식중독 발생여부 등을 꼼꼼히 검사해 모범업소를 지정한다.
모범업소에 대한 지원사항은 ▲영업시설개선자금 우선융자 ▲모범업소 지정증 및 표지판 제작교부 ▲지정 후 2년간 출입·검사 면제 ·각종 매체를 활용한 업소 홍보 ▲업소환경 위생개선을 위한 위행물품 지원 등의 해택을 받게 된다.
시 관계자는 “안전하고 올바른 먹을거리 문화를 전파하고 건강한 외식문화 정착을 위해 이번 사업을 마련했으니 관내 일반음식점 및 급식소 종사자들의 많은 관심과 참여를 당부한다”고 전했다.
모범업소 지정에 관한 궁금한 사항은 안전총괄과 식품위생팀(031-8082-5293)으로 문의하면 보다 자세한 내용을 설명 받을 수 있다.
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