" 현장 멘토링으로 몸소 체험하는 학교급식"
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" 현장 멘토링으로 몸소 체험하는 학교급식"
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  • 승인 2010.11.04 10:00
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신규영양(교)사 급식학교 견학으로 업무 이해증진


포천교육지원청(교육장 이철웅)은 작년부터 시행하고 있는 학교급식 멘토링 운영사업 일환으로 지난 3일부터는 신규영양(교)사를 대상으로 몸소 체험하는 현장 멘토링 학교급식 현장 견학을 실시하였다.

관인초 영양(교)사외 신규영양(교)사 9명은 태봉초와 포천여중의 급식현장을 방문하여 검수에서부터 배식 및 청소작업까지 직접적으로 멘토와 상호작용을 할 수 있는 기회를 열어준 포천교육지원청에 감사하고 있다.

포천여중 영양사(이선아)는 멘티들을 지도하면서 새로운 지식을 오히려 멘티에게 배울 수 있었으며, 젊은 세대의 가치관이나 관점에 대해 이해할 수 있는 계기가 되었다며 뿌듯한 감정을 전달하였다.

작년부터 운영되고 있는 학교급식의 멘토링 운영은 신규 영양(교)사의 급식관련 지식과 스킬을 빨리 습득하여 단기간에 학교급식 업무능력을 향상 시킬 수 있었으며, 특히 학교급식 업무가 서툴러서 혼란을 느끼는 신규 영양(교)사들에게 이들을 위한 급식업무 메뉴얼을 따로 제작하여 배포한 바 있다.


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